Nisu svi proizvođači iskreni prema svojim potrošačima, a neki ne samo da nas malo "muljaju", već i otvoreno varaju. Kako je to moguće? Zbog manjka zakona i regulative, čak i u zapadnim društvima koja se diče kontrolom takvih stvari. Ponekad, kad kupujemo neku namirnicu, uopće nemamo pojma o tome što smo zapravo kupili, a ovo su neki od najčešćih primjera:

1. Čips

Tko kupuje omiljenu svjetsku grickalicu uvjeren kako dobiva pržene krumpiriće, koji su samo industrijski obrađeni i dobrano zasoljeni, grdno se vara. Naime, većina čipseva nije napravljena od krumpira. Proizvođači koriste brašno (pšenično ili kukuruzno) i mješavinu škroba, a kako pravilo, mješavina za čips ne sadrži više od 42 posto samih krumpira. "Prirodni" okus nastaje zahvaljujući dodatka raznih aditiva.

2. Sir u listićima

Poput čipsa, sir u listićima sira baš i "vidio nije". Kako bi sačuvali novac i pojednostavili proces izrade, proizvođači često mijenjaju mlijeko s whey proteinom ili pak palminim uljem. Tako nešto se naziva "proizvodom sa sirom", a ne pravim sirom. Pravi sir mora biti napravljen od pravog mlijeka. 

3. Konzervirana hrana

Kao pravilo, ukupna težina konzerve ili staklenke može se vidjeti istaknuta većim fontom, dok je ocijeđena masa naznačena tek sitnim slovima. No, ni to nije sve - testiranje hrane u SAD-u pokazalo je stalna odstupanja u smislu da je ocijeđena masa u preko 90 posto hrane iznosila manje nego što je navedeno na deklaraciji.

4. Gotovi proizvodi

Razni muffini, kroasani i kolačići na slikama izgledaju zamamno, no kad se otvori ambalaža, namirnica nije ni slična onoj na slici. Kao jedan primjer se izdvaja samo punjenje - obično se takvi proizvodi pune tek napola, koristeći injekcije. To se čini kako bi se uštedio novac, a proizvođači nisu dužni jamčiti da proizvod unutra identično odgovara slici. Zapravo, oni na sliku mogu staviti što god požele.

5. Pileći nuggetsi

Hrana koja je osobito popularna među mališanima, no roditelj bi ipak trebali znati da to nije baš i najzdravija namirnica. Naime, samog mesa je vrlo malo - obično oko 50 posto mljevene mješavine. Ostatak otpada na soju i mljevene ostatke govedine te masnoće i soli. Naravno, uz dodatak aditive za okus.

6. Ledeni čaj

Ako vam se pije ledeni čaj, skuhajte si ga i ohladite, osobito ako mislite da kupujući industrijski ledeni čaj pijete nešto zdravo. On se radi prvenstveno iz ekstrakta čaja razrijeđenog s vodom. Rezultat toga je da sam udio čaja čini manje od jedan posto, dok je ostatak šećer

7. Zamrznuta hrana

Kod prodaje bilo kojih zamrznutih namirnica, težina proizvoda je vrlo važna. Proizvođači, kako bi podigli cijenu, obavezno u takve proizvode dodaju vodu, koja može iznositi čak i 50 posto težine samog pakiranja. Rezultat je da kupac dobije između 25 i 35 posto netto naznačene težine proizvoda.