Ne iznajmljuješ li apartman turistima na Jadranu, možda se možeš ubaciti u biznis kupivši kućerak ili stan izvan grada i rentati ga stranim radnicima
Prijatelj me zamolio da mu nešto dostavim u omiljeni restoran. Kaže, taman je naručio, dok ja dođem već će pojesti, pa popijemo piće i svatko svojim putem. Eto mene, a konobar tek donosi rižoto. Čudim se što je toliko dugo čekao hranu, a on mi kaže da je prvi tanjur bio tako loš da ga je vratio u kuhinju. Poznaje vlasnika, pitao ga je u čemu je problem da je tako pala kvaliteta. Vlasnik mu je odgovorio da doslovce ne zna tko će od kuhara i konobara ujutro doći na posao. Odu, češće u inozemstvo, rjeđe na Jadran, da ni zadnju plaću ne uzmu. I ne obavijeste ga da odlaze. A on se onda snalazi i zapošljava koga već može, tako da mu često konobare ljudi koji prvi put u život drže tacnu u rukama. Objema rukama.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
