Udaljeno selo Acciaroli u južnoj Italiji poznato je po velikom broju starije populacije unatoč pušenju i pretilosti, a upravo je njihova dugovječnost zagonetka koja zbunjuje znanstvenike - koja je to njihova tajna?
Prošlo je već 4000 godina otkako je Gilgameš, kralj Uruka, krenuo na potragu za tajnom besmrtnosti. Još od tada ljudska fascinacija vječnim životom, ili barem što dulje moguće, nije se umanjila. Znanstvena zajednica troši velike novce i analizira faktore koje doprinose duljem životu, a upravo ih je zato privukla mala talijanska zajednica gdje većina stanovnika dobrano zađe u svoje 10 desetljeće života prije smrti. Acciaroli se nalazi u pokrajini Kampanija, oko 140 kilometara južno od Napulja.
- Bila sam na plaži u Acciaroliju i vidjela ljude u 90-im godinama života, kako se preplanuli sunčaju na plaži i puše, dok njihovi trbusi izgledaju kao da su u devetom mjesecu trudnoće - rekao je američki kardiolog Alan Maisel New York Postu.
Ovo se protivilo svemu u što je vjerovao, ali i učio druge godinama - za dulji život pazi na liniju, izbjegavaj poroke i sunce. Ljudi iz Acciarolija, s druge strane, žive u kontrastu s ovim pravilima, no stare impresivno.
U selu živi oko 2000 stanovnika svih dobi, a među njima je i 300 njih koji žive dulje od 100 godina te čak 20 posto onih koji su proslavili 110. rođendan - pa i koji više. Osim toga, Maisel je sa svojim kolegama proveo istraživanja koja dokazuju da imaju iznimno malu stopu obolijevanja od Alzheimera i srčanih bolesti - usprkos svim onim cigaretama i vinu.
Velika studija kojom se istražuje dugovječnost tih ljudi sada je u završenoj fazi, a znanstvenici se nadaju kako će genska testiranja otkriti nešto što bi moglo koristiti svim ljudima diljem svijeta da žive dulje. Tijekom svog istraživanja, Maisel je otkrio neke zanimljive tragove koje svakako imaju značajan udio u njihovoj dugovječnosti:
Ružmarin i srdele
Ove dvije namirnice vrlo često konzumiraju svi stanovnici sela i moglo bi se reći da su baza njihove prehrane. Ružmarin se znanstveno potvrđeno povezuje s redukcijom rizika Alzheimerove bolesti poboljšavajući funkcije mozga i memorije. Srdele su s druge strane riblji lijek za sve vrste upala u stanicama tijela. Također, maslinovo ulje se jede uz sve, a čaša vina pije uz svaki obrok.
Svježi zrak i što manje stresa
Starci Acciarollija ne pohađaju satove joge, no većinu svog vremena provode na otvorenom - krećući se i družeći. Život je tamo iznimno opušten, a stres kojeg moderna medicina naziva toksičnim tamo gotovo i ne postoji.
