Na ocjenjivanje naših mješavina bijelih sorata najbolja su vina stigla iz Erduta, Kutjeva, Moslavine, Savudrije i Prološca pokraj Imotskog
Važno je zvati se Venje, moglo se zaključiti nakon ocjenjivanje hrvatskih mješavina bijelih sorata White Blend. Dva vina Ivana Enjingija s tog položaja bila su najbolja, a i zrelost je 18. srpnja u Esplanade Hotelu Zagreb “pobijedila” mladost. Ocjenjivači, među kojima su bili enolozi Nataša Puhelek Puština, Franjo Francem i Dominik Jagunić, sommelier Žarko Stilin i autor ovih redaka, u zajedničkom su komentaru isticali svježinu vina iz berbi 2010. i 2006. Prvo su opisali kao voćno, puno, svježe, sadržajno i skladno s aromama gljiva te plemenite plijesni, a drugom isticali raskoš riječima kako ima sve što zrelo bijelo vino treba imati, svega toga ima puno, a ukomponirano je baš kako treba.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
