Najveći proizvođači ulažu milijarde dolara u širenje ržišta - Illy, Lavazza i Nestle iskeširali su ukupno 20 milijardi dolara, a u utrku se uključila i Coca Cola
Još 1934, u Trstu se Francesco Illy dosjetio da bi mogao pakirati kavu u vakuumirane kutije koje bi zadržale njezinu aromu. Godinu dana kasnije izumio je prvi aparat za kavu, a 1974. kompanija se pohvalila novim izumom - aparatom koji spravlja jednu šalicu kave od samljevenih zrna spremljenih u aluminijskoj foliji, i to bilo gdje i bilo kad.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
