Od mljevenja komada svinjetine, piletine i govedine do miješanja s vodom i raznim dodacima, proces izrade hrenovke u videu nije baš ugodan oku
Ostaci pilećeg, purećeg, goveđeg i svinjskog mesa nakon rezanja odrezaka osnovni su sastojak hrenovke, a miješanje s raznim dodacima u modernim je tvornicama zapravo jednostavan proces.
Obrađena mješavina nalikuje na glinu, a u nju se dodaje škrob, sol, razne arome i konzervansi.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
