Tek što su se počeli oporavljati od visokog porasta cijena usred pandemije Covida-19 i velike inflacije koja je uslijedila, SAD se suočava s novim porastima cijena hrane, piše CNN. Američke dionice pale su u srijedu, a ulagači su zabrinuti da je inflacija preokrenula svoj nedavni napredak i da bi mogla dovesti do viših kamatnih stopa. Mnoge robe i usluge koje se najčešće kupuju poskupile su u siječnju, tjerajući inflaciju u krivom smjeru i na najvišu stopu od lipnja prošle godine.
Jaja rekordno poskupila nakon 10 godina
Stopa inflacije u Sjedinjenim Državama porasla je na 3 posto u siječnju od 2,90 posto u prosincu 2024. Očekuje se da će stopa inflacije biti 2,90 posto do kraja ovog tromjesečja, prema globalnim makro modelima Trading Economics i očekivanjima analitičara. Potrošačke cijene porasle su 0,5% u odnosu na prosinac, a rasle su najbržim tempom od kolovoza 2023. Indeks potrošačkih cijena izmjerio je promjene cijena roba i usluga koje se obično kupuju, a većina kategorija je prošlog mjeseca zabilježila porast.
Među osnovnim namirnicama koje su najviše poskupile su govedina, piletina, rajčice, punomasno mlijeko i kruh. Ipak, jedna je namirnica apsolutni rekorder, a to su jaja.
Cijene jaja porasle su 53% u odnosu na prošlu godinu odnosno porasle su 15,2% od prosinca do siječnja. To je najveći mjesečni porast tog indeksa od lipnja 2015. kada su cijene skočile 18,3% usred visokopatogene ptičje gripe. Porastu je i ovoga puta kumovala epidemija gripe koja je slomila američke poljoprivrednike.
Gripa je desetkovala populaciju kokoši i smanjila zalihe jaja tijekom sezone zimskih praznika, kada je potražnja velika. Više od 40 milijuna peradi uginulo je ili zaklano od prosinca kao posljedica izbijanja ptičje gripe, prema najnovijem Pregledu tržišta jaja Ministarstva poljoprivrede.
Ubijeno je i stotinu tisuća pataka između 20. i 23. siječnja na farmi Crescent Duck u Aquebogueu, New York, nakon što je ondje otkriven virus. Farmeri se bore s nevjerojatno zaraznim virusom, a može potrajati i do devet mjeseci da se ponovno naseli jato nesilica, zbog čega će cijene ove godine ostati visoke. Čelnici industrije, uključujući Američki odbor za jaja, pozivaju na "sveobuhvatan odgovor" na virus kako bi se zaustavilo širenje i zaustavio rast cijena. Potencijalna rješenja su, međutim, sporna i skupa, a ne postoji opća suglasnost o tome kako ići naprijed.
Trgovine ograničile količinu za prodaju
Od 2015. komercijalne farme jaja moraju imati biosigurnosne planove u skladu s USDA-om (Ministarstvo poljoprivrede SAD-a), prema Američkom odboru za jaja. Ipak, teško ih je regulirati. Čak i uz najstrože mjere, virus se može provući kroz pukotine, a cjepiva među populacijama ptica bila su kontroverzna. SAD je inače najveći svjetski proizvođač peradi i drugi najveći izvoznik mesa peradi. Također je najveći svjetski proizvođač jaja
Zbog nestašice ponude, cijene jaja porasle su 14% samo od studenog do prosinca, a predviđa se da će porasti još 20% ove godine, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, piše NBC News. Prošle godine u ovo vrijeme, prosječna cijena za tucet jaja bila je oko 3 dolara, prema Zavodu za statistiku rada. Do prošlog mjeseca porasla je na oko 5 dolara. U nekim područjima New Yorka, prosječna cijena tuceta jaja dosegla je više od 8 dolara u nekim trgovinama. U New Yorku su neka prodajna mjesta čak počela prodavati jaja jedno po jedno jer si njihovi kupci ne mogu priuštiti da izdvoje 10 ili više dolara za kupnju desetak jaja, što je cijena koja nije neuobičajena u vrlo skupom gradu. Također, trgovine mješovitom robom diljem zemlje počele su ograničavati kupnju jaja.
- Zbog tekućih problema s opskrbom jajima, trenutačno ograničavamo kupnju jaja na jedan tucet po kupcu dnevno u svim trgovinama Trader Joe's diljem zemlje - rekao je glasnogovornik ovog trgovačkog lanca u izjavi.
Ograničenja su uvele i druge velike trgovine poput Walmarta koji ograničava kupce na veliko da smiju uzeti 60 jaja po kupnji.
Zbog nestašice su ih počeli i krasti
Zbog nestašice mnogi strahuju da će ljudi jaja krenuti nagomilavati i stvarati zalihe kako je primjerice bio slučaj s WC papirom i drugom robom za vrijeme pandemije.
Nestašica je tolika da su se jaja čak počela krasti. Jaja su postala toliko popularna roba da su lopovi u Pennsylvaniji prošlog vikenda od dobavljača jaja ukrali njih 100.000 u vrijednosti od 40.000 dolara.
- Uz ekstremno povećanu cijenu jaja, netko je možda mislio da ih može prodati - rekao je glasnogovornik državne policije za New York Times.
U međuvremenu, Bijela kuća se ponovno našla na udaru demokrata koji su zahtijevali da predsjednik Donald Trump ispuni svoje predizborno obećanje da će odmah početi snižavati cijene namirnica.
