Vodopad Hukou jedan je od najspektakularnijih prirodnih prizora u Kini. Nalazi se na Žutoj rijeci, na granici pokrajina Shanxi i Shaanxi, a poznat je po karakterističnoj žuto-smeđoj boji vode koju rijeka dobiva od ogromnih količina sedimenta. Smatra se najvećim "žutim“ vodopadom na svijetu i drugim najvećim vodopadom u Kini.
Njegova posebnost nastaje ondje gdje se široko korito Žute rijeke naglo sužava. Rijeka, koja prije vodopada može biti široka nekoliko stotina metara, stisne se u prolaz širok tek nekoliko desetaka metara i zatim se uz zaglušujuću buku obrušava u dublje kameno korito. Upravo zbog oblika koji podsjeća na izljev čajnika dobio je ime Hukou, što doslovno znači "grlić čajnika“.
Pri velikom vodostaju Hukou pretvara cijeli kanjon u golemu masu pjene, mulja i vodene prašine, a iznad vodopada često se pojavljuje i duga. Za Kineze je to mnogo više od turističke atrakcije - Hukou je jedan od najsnažnijih simbola moći Žute rijeke, kolijevke kineske civilizacije.
