Hrane je sve manje i sve je zagađenija, ljudi sve više i do 2050. bit će nas devet milijardi
Još u nekima od najstarijih spisa s Bliskog istoka spominju se jestivi kukci. Prema podacima UN-a i FAO-a danas na svijetu živi čak dvije milijarde ljudi koji se u jednom dijelu svoje prehrane oslanjaju na kukce. Pritom se ne misli na med od pčela, primjerice, nego prije na pčele kao takve i slične gurmanske situacije. Još 2013. UN-ove nadležne agencije preporučile su svjetskoj populaciji ljudi da se sve više okreću insektima.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
