Znanost
2250 prikaza

Fizika voća: Zašto iz kore limuna štrca ulje?

Štrcanje ulja iz savijene kore limuna
Screenshot Youtube
Motiv za jedno od otkačenijih istraživanja bila je - čista znatiželja

Između mnogih poddisciplina fizike nalaze se i kvantna mehanika, kozmologija, te fizika voća, krenuo se ispočetka zafrkavati New York Timesov James Gorman. Pa je nastavio ozbiljnije. Nije riječ o području kojem bi podučavali na sveučilištima, ali se uklapa u istraživanje kako rezervoari u kori agruma pucaju i ispaljuju mikro-mlazove aromatičnog ulja brzinom većom od 10 metara u sekundi.

Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude. Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima. S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima, ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.