Metoda je veliki korak za znanost, ali se neće moći koristiti u klasičnoj kuhinji
Skuhali ste jaje, ali ste se predomislili? Znanstvenici su otkrili način kako ga "otkuhati"! Ne radi se naravno o tome da se jaje može vratiti u prvobitno stanje niti će se ova metoda koristiti u klasičnoj kuhinji, ali znanstvenici su uspjeli odvojiti bijeli dio jaja i proteine iz tog dijela vratiti i ponovno iskoristiti kao da već nisu bili skuhani.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
