U kolikoj mjeri su vitamini korisni, produžuju li život, jesu li u stanju pomoći tijelu da se obrani čak i od raka... Znanstvene spoznaje o takvim procesima u našim tijelima danas su udaljene od trenutka kad je čovječanstvo "otkrilo" vitaminske dodatke isto onoliko koliko tada u odnosu na doba kad se o vitaminima nije imalo pojma. BBC je svoju priču o mitovima o svemogućim vitaminima započeo s Linusom Paulingom, znanstvenikom kojega danas znamo kao dobitnika Nobelove nagrade za kemiju. On je 1964. u dobi od 65 godina počeo za doručak dodavati velike količine vitamina C u svoj sok od naranče. I to je činio u sve većim količinama. Nije to radio nimalo nepromišljeno. U dobi od 30 predstavio je treći fundamentalni način na koji se atomi organiziraju u molekule, pri čemu je koristio tada najnovije spoznaje i iz kemije i iz kvantne mehanike.
7355
prikaza
Konačno razbijanje mita - zaboravite vitaminske dodatke
Objasnili zašto su vitaminski dodaci nekad zdravi, a zašto u većini slučajeva ipak nisu i kako to točno funkcionira
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
Prijavi se
Prijavi se putem Facebooka
