Life
1951 prikaza

Kraljica sireva: Nekad se posluživala s crvima

Gorgonzola s kruškom
Wikipedia
Trećina sira se izveze, a ukupna proizvodnja prelazi pola milijarde eura

Matilde Gilli imala je samo šest godina kad je prvi put okusila kremastu teksturu ručno rađene gorgonzole. Danas, osamdeset godina kasnije, i dalje se sjeća te ljetne večeri na sjeveru Italije kao da je bilo jučer.

Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude. Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima. S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima, ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Express.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Express.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Thaicoom 12:48 28.Veljača 2017.

    potpisujem naslov, stvarno je KRALJICA.. iako ima francuskih dobrih i kvalitetnih ( pa i druge zemlje radi fine ) nema sireva do talijanskih.