Unatoč tome što je glamur i uzbuđenje dodjele nagrada Akademije ono zbog čega se taj događaj i prati, zasigurno su svi znatiželjni o tome gdje jedu i partijaju zvijezde kada se ugase svjetla Kodak Theatrea.
Governors Ball, kako piše Independent, je službeno slavlje za one koji su prisustvovali Oscarima. Tamo će doći svi dobitni zlatnih kipića koje mogu ugravirati, primiti čestite kolega, ali i uživati u najfinije spremljenoj hrani.
Jelovnik sastavlja tim kuhara kojima je na čelu poznati austrijski chef Wolfgang Puck, koji već 23 godine priprema hranu za ovu večer. Slavlje će se održati u nedjelju 26. veljače nakon dodjela nagrada.
Hrana će biti podijeljena u slijedove poput hladnih predjela, ugriza užitaka, manje zakuske, stanice za deserte i stanice za suši. Koliko će jela biti posluženo govori i podatak da je jelovnik ispisan na tri lista A4 papira.
Hollywoodski dojam luksuza na ovom će se slavlju zamijeniti opuštenijom atmosferom jer će se posluživati jela poput korejskog tartarskog bifteka na riži, pečeni krumpir s kavijarom te razne varijante jastoga. Chef je čak i desert napravio zanimljivim - svi će dobiti male čokoladne figurice Oscara.
Sve posluženo na slavlju će biti odraz trenda manjih tanjura i porcija, koji teži sve opuštenijem načinu blagovanja, što će se dobro uklopiti u atmosferu događaja.
Neformalni ugođaj i zabava sve su više prisutni i poželjni. Nakon duge večeri sjedenja na ceremoniji, svi se žele samo družiti, opustiti i plesati.
Jelovnik je naravno prilagođen i sadržava raznolika jela bez glutena, jela bez mliječnih proizvoda, vegetarijanska te veganska jela. U pripravljanju te hrane sudjeluje oko 200 kuhara.
Zanimljivo je što je chef Wolfgang na pravi jelovnik Governers Ball slavlja ubacio pitu sa sporo kuhanom piletinom i crnim tartufima, za koje su ga kaže, molili John Travolta, Barbara Streisand i Viola Davis.
Osim toga, na repertoaru će se također naći i posebne grickalice - pozlaćene kokice.
