Luk se od davnina smatrao namirnicom za bogove, a često je puta bio i lijek. Otkrijte kako su ga cijenili kroz povijest
Unatoč suzama koje lijemo dok ga čistimo, luk je jedno od najštovanijih i najukusnijih povrća čije su zdravstvene dobrobiti višestruko dokazane. Luk spada među najstarije povrtlarske kulture, a iako se koristi od davnina nije posve jasno tko ga je i kada prvi puta kultivizirao. Općenito, smatra se kako najvjerojatnije potječe iz Azije i Bliskog Istoka, a uzgaja se preko 5000 godina što su dokazali njegovi ostaci u brojnim nastambama iz brončanog doba.
Ovaj je članak dio naše pretplatničke ponude.
Cjelokupni sadržaj dostupan je isključivo pretplatnicima.
S pretplatom dobivate neograničen pristup svim našim arhiviranim člancima,
ekskluzivnim intervjuima i stručnim analizama.
