Znanstvenici su možda još jedan korak bliže rješavanju problema znanog kao "neopisiva želja za slatkim". Oni su naime kod miševa identificirali hormon koji potiskuje želju za slatkim, piše u novom radu objavljenom u časopisu "Cell Metabolism".
Ovo bi otkriće moglo pomoći dijabetičarima, pretilim ljudima i bilo kome tko pretjerano uživa u slatkom tijekom praznika.
Hormon FGF21, kojeg proizvodi jetra kao odgovor na konzumiranje hrane bogate ugljikohidratima, kao što je primjerice bijeli kruh, šalje signal mozgu koji zatim smanjuje našu želju za slatkim.
Znanstvenici su testirali svoju teoriju davanjem navedenog hormona miševima, nakon čega su im dali da izaberu žele li uravnoteženu prehranu ili onu bogatu šećerom, a oni su pojeli sedam puta manje šećera od onih koji nisu imali te hormone u organizmu, piše New York Post.
Nažalost, jedini nedostatak je što ovaj hormon ne smanjuje i želju za složenim ugljikohidratima kao što su torte i različiti slatki pekarski proizvodi.
